Twingoな日々: 【ランチ】「トレッサ横浜南棟オープンで全館グランドオープン!」トレッサ横浜・Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)その1/洋食ブッフェ

2008年04月08日

【ランチ】「トレッサ横浜南棟オープンで全館グランドオープン!」トレッサ横浜・Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)その1/洋食ブッフェ

【ランチ】「トレッサ横浜南棟オープンで全館グランドオープン!」トレッサ横浜・Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)/洋食ブッフェ
(2008年3月25日14:14)
過去ネタ。
今日はお仕事で、普段はまず訪れることのない横浜市港北区へやってきました。右も左も分からないまま、3/27にオープンした「トレッサ横浜」南棟の中にあるバイキングレストラン『Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)』で、洋食ブッフェを頂くことに。
【ランチ】トレッサ横浜・Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)/洋食ブッフェ

■洋食ブッフェ
料金:
  ランチ:1680円(大人)/1050円(小学生)/535円(幼児)無料(3歳以下)
  ディナー:2310円(大人)/1280円(小学生)/535円(幼児)/無料(3歳以下)
※ソフトドリンクバーを含む

もうびっくりするくらいメニューは多彩。どれから食べていいかわかりません(嬉泣)♪

【ランチ】トレッサ横浜・Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)/洋食ブッフェ

メニュー(※ランチの場合)
「野菜たっぷり、ナチュラル&ヘルシーな洋食ブッフェ。料理は60種以上!1ヶ月半にて替わる旬のメニューと合わせ、ディナータイムには定番のローストビーフを中心に季節に合わせたスペシャルメニューをご用意してお迎えいたします。」(ホームページより)
というワケで、さっそくいただきます!

【ランチ】トレッサ横浜・Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)/洋食ブッフェ


■アペタイザー
お豆腐とトマトのカプレーゼ
たたききゅうりの生姜風味
おからとひじきのヘルシーサラダ
コールスローとスモークサーモン香草サラダ
豆あじの南蛮漬け
8種野菜のカポナータ
雑穀とポテトの彩りライスサラダ
菜の花と豆もやしのナムル

■サイドディッシュ
ミックスビーンズのハーブグリル
プチトマトのコンフィ
カボチャのグリル 赤味噌ソース
焼きズッキーニとベーコンのガーリックソース

■パスタ
有機栽培トマトとバジルのスパゲティ
あさりと彩り野菜ビアンコスパゲティ

【ランチ】トレッサ横浜・Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)/洋食ブッフェ


■ライトミール
ほくほく男爵コロッケ
豆腐と長芋のふわふわオムレツ
マッシュルームとポテトのローズマリー風味

■メインディッシュ
ハンバーグステーキ ドミグラスソース
タンドリーチキン マンゴーソース添え
白いんげん豆と豚肉の煮込み(ランチ限定)
骨付き鶏肉と根菜のポトフ(ランチ限定)
タラのフリット ベビーリーフ添え(ランチ限定)

■シェフズスペシャル
オムライス 特製ドミグラスソース
牛リブロースのロースト グレイビーソース(ディナー限定)

■パン
ミニクロワッサン
五穀パン
くるみパン
メロンパン
ゴマワッサン
プチフランス
オニオンベーコンパン
デニッシュパン・・・など

【ランチ】トレッサ横浜・Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)/洋食ブッフェ
店内で焼かれているパン

■スープ
カボチャのクリームスープ
大麦入り有機栽培トマトのミネストローネ
具たくさんけんちんスープ

■カレー
八種野菜のデトックスカレー

■産地直送サラダバー
新鮮な産地直送野菜

【ランチ】トレッサ横浜・Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)/洋食ブッフェ


■デザート
ハネジューメロン
パイナップル
オレンジ
グレープフルーツ
シュークリームのトライフル
スプリングロールケーキ
ライチとアセロラの2層ジュレ
ショップメイドティラミス
健康プルーン 白ワイン煮
アセロラジュレ&アロエ
なめらかプリン
抹茶ジュレと白玉あずき

■ソフトクリーム

■感想
1.店の雰囲気・接客 ★★★★☆
さすがに出来たばかりのお店は気持ちが良い。
店員サンが物凄く不慣れなのも、「初々しい」ということで。笑顔も良かったし。
ただし1ヵ月後にそれだとちょっとね、というところだけどね。

2.盛り付け ★★★☆☆
セルフサービスのお店は本来、低めに採点することにしていますが、ココはオシャレに盛れるように、お皿にも配慮が加わっているのがウレシイところ。

3.味 ★★★★☆
バラエティ豊かで飽きさせないところがさすが。

4.量 ★★★★★
そりゃもう、バイキングですから。

5.価格とのバランス ★★★★★
ランチとしてはそれなりながら、満足度は高し。

ごちそうさまでした。
★★★★☆(4.2点)

◎Buffet Garden Plants(ブッフェ ガーデンプランツ)
■住所:神奈川県横浜市港北区師岡町700番地1他 トレッサ横浜南棟2F
■電話:045-533-5181
■席数:122席
■営業時間:
 ランチ11:00〜17:00(入店は16:00まで)※90分の時間制
 ディナー17:30〜23:00(入店は22:00まで)※120分の時間制
■定休日:トレッサ横浜の休館日に準ずる

◎参考:
ブッフェ ガーデンプランツ(トレッサ横浜) ホームページ

トレッサ横浜

【速報レポート:トレッサ横浜 グランドオープン!】トヨタが造ったオート&ショッピングモールはコドモもオトナも楽しめる!『トレッサ横浜』全館オープン!(「CORISM」より)


posted by とく@千葉県民 at 08:26| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | OVER700円バイキングランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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