(2007年05月07日13:17)
今日は午後から東銀座でお仕事。
東銀座といえば、以前から「東京のむのむ」で幾度となく見かけ、気になっていた宿題店、『Bistroぺるしぃ』に行く千載一遇のチャンス！
お店は銀座3丁目。と言っても昭和通りを越えた築地寄り「東銀座」エリアにあり、さすがのワタクシも、丸の内の職場から歩いてランチしに行くにはちと遠く。
ところが今日は午後東銀座でお仕事。お、チャンス！
さっそく行ってみることに。
ランチコース 1000円
今日のコースは…
■前菜三種
・とりがらスープ
・山菜(コゴミ)サラダ
・自家製パンとサツマイモペースト
■主菜(三種からチョイス)
・豚ロースもろみ焙り焼き
コーヒー(もしくはハーブティー)付き
■感想
１．店の雰囲気・接客 ★★★★★
こじんまりした店内は、なんだか暖かい雰囲気。
シェフと給仕の方2名で切り盛りされている模様。
２．盛り付け ★★★★☆
すんごく凝っているワケじゃないけれど、素材のよさが伝わってくる雰囲気に好感。
３．味 ★★★★★
ほう。連休明けのボーっとした気分を切り替えるのにぴったりだったかも。
中でもパンが美味。もちろん、お肉も噛みしめるほどに旨い。焼加減も絶妙。
なんていうか、ほっとするお味でした。
４．量 ★★★☆☆
男性にはちょっとな、な量。
せめてパン、お替りしたかった・・・
５．価格とのバランス ★★★★★
量にはやや不満なれど、このプライスには納得。
しみじみ旨かった！
こりゃ、夜に来ないとあかんね。
ごちそうさまでした。
★★★★★(4.5点)
◎Bistroぺるしぃ
■住所：東京都中央区銀座3-11-8 第６丸嘉ビル１Ｆ
■電話：03-3549-2835
■営業時間
11:30〜14:00LO、
18:00〜22:30LO
■定休日：日祝
■参考
・Bistroぺるしぃ ランチコース(銀座)(「東京のむのむ」より)
ここ、パンおいしいでしょう？
ランチにぴったりの時間に、毎日あそこで焼いてるんですよ。
たしかに、量的には男性には少ないかもですね。
夜は、お任せ5皿がおすすめです。
とく様の評価もハイですのね♪
季節のこごみが出てくるあたりが、ココロ惹かれちゃいますわ♪
そうです！遂に行ってまいりましたよ、念願のお店♪
パン、美味しかった・・・お替り、って出来るんでしょうかね？？
ともあれ、夜のコースも期待できそうです。ぜひ。
ご無沙汰しております〜しるぶれ〜☆
ニューヨークはいかがでしたかぁ！？
特にね、オシャレさとかはないんだけど、飾らないとこも「ビストロ」たる所以なワケで、むしろ好感が持てますね。