(2007年04月13日12:32)
過去ネタ。
午後から世田谷区方面でお仕事。渋谷で途中下車して、人気のつけ麺を食してみることに。
「チャレンジｔｈｅラーメン！」企画第六弾！
道玄坂下「麺屋武蔵 武骨外伝」。かの麺屋武蔵が展開するつけ麺店です。
温玉肉餡からつけそば(中盛) 1000円
■感想
１．店の雰囲気・接客 ★★★☆☆
食券を買って先に店員に渡す。その際に「並(200g)・中盛(300g)・大盛(500g)」(価格差なし)を選択。店員の仕切りのもと、順に着席。元気の良さも不快でない程度のスマートさが良い。
ところが、ホールのお兄ちゃん(新人っぽい)が間違えやがって！
後から座ったワタクシのお隣の方(偶然にも全く同じ注文)を先に出す。
「あ」と思った瞬間、彼は箸を。ま、すぐ来るだろ、と思って待つも・・・彼が半分くらい食ってからやっと。
嗚呼。
２．盛り付け ★★★★☆
男臭いつけ麺ではなく、とってもオシャレ。いいんじゃない。
上に3個のってるお肉は、豚の竜田揚げ。甘酸っぱい餡のかかっています。ほほう。
３．味 ★★★★☆
濃い目の関東風お蕎麦のつけ汁に酸味を加えたような、爽やかな和風。餡かけを加えるとまた違った味わい。さらに温玉を崩せばさらにまろやか！！
もちろん最後はスープ割でシメ。
４．量 ★★★★★
十分。
５．価格とのバランス ★★★★☆
絶対的には(らーめんとしては)ちと高いけれど、よろしいんじゃないでしょうか。
ごちそうさまでした。
★★★★☆(4.0点)
◎麺屋武蔵 武骨外伝（ぶこつがいでん）
東京都渋谷区道玄坂2-8-5
■電話：03-3780-8634
■営業時間11:30〜
※スープが無くなり次第終了
■「チャレンジｔｈｅラーメン！」企画 振り返り
・【ラーメン】五香・らーめん寺子屋 さくら通り店/つけめん(しょうゆ)(2007年04月08日)
・【ラーメン】らーめんダイニング ど・みそ/裏メニュー！ つけ麺 特みそこってり(2007年04月06日)
・【チャレ･ラー】五香・１３湯麺(かずさんとんみん)/湯麺セット(2007年03月30日)
・【チャレ・ラー！】「都電に乗って」滝野川・山岸大勝軒 滝野川店/もりそば野菜(2007年03月28日)
・【チャレンジｔｈｅラーメン！】京橋・らーめんダイニング ど・みそ/醤油こってりらーめん(2007年03月23日)
