Twingoな日々: 【ランチ】銀座・千ふじ/あじ南蛮漬定食(刺身付き)

2007年04月12日

【ランチ】銀座・千ふじ/あじ南蛮漬定食(刺身付き)

【ランチ】銀座・千ふじ

今日は朝から「和」

ってことで、実は初訪問の「千ふじ」
銀座1丁目、並木通り沿いにあるこじんまりした割烹です。
関東では珍しい「あら鍋」で有名なお店。

この界隈、お隣りは関西風の焼き方で頂ける鰻のお店「ひょうたん屋」。美味しそうな煙がもくもくしておりますね。
他にも「岩戸」「よしひろ」など、和食系の素敵なお店が並ぶエリアなんです。

実は、『東京のむのむ』を観て「生しらす」も気になったのだけど、今日のお品書きには記載がなく、こちらをセレクト。

【ランチ】銀座・千ふじ/あじ南蛮漬定食(刺身付き)
あじ南蛮漬定食(刺身付き) 1050円
お新香、ご飯、味噌汁付き

■感想
1.店の雰囲気・接客 ★★★★☆
女将の柔らかい物腰に好感。

2.盛り付け ★★★★☆
シンプルだけどどこかお上品。
鯵は小鯵を丸ごと!ではなく、比較的大ぶりな鯵を三枚におろしたもの、2きれ。
お刺身の量もお上品。

【ランチ】銀座・千ふじ/あじ南蛮漬定食(刺身付き)


3.味 ★★★★★
思いのほか肉厚の鯵が食べ応えあり。
また、いい按配に酢が利いて旨い。サスガです。
お味噌汁も、お魚のアラ(これは「あら鍋」のあらにアラず!?)とシジミ入りで美味しいこと。ああ、しあわせ。

4.量 ★★★☆☆
ゆっくり頂けばちょうど良い量。
ガツガツとせわしない人には向きません(笑

5.価格とのバランス ★★★★☆
ランチプライスとしてはちょい高だけど、旨さに免じて★甘め(笑
満足度高し。

ごちそうさまでした。
★★★★☆(4.0点)

※画像は後日差し替え予定

◎割烹 千ふじ
東京都中央区銀座1-5-14
■電話:03-3567-8055
■営業時間:11:30〜14:00、17:00〜22:00
■定休日:日曜・祝日

■参考
千ふじ しらす御飯 (銀座)(「東京のむのむ」より)
しらす御飯@千ふじ(銀座)(「今日のいっぴん」より)


posted by とく@千葉県民 at 08:29| 東京 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | OVER700円和食/居酒屋/お寿司系ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ども!昨日は「生しらす」がなかったようですねぇ。
生しらすは季節ものなので、見つけたら食べたいですが、
しらす御飯もオススメ。
Posted by のむのむ at 2007年04月12日 12:42
超遅レス、申し訳ございません・・・(恐縮
>>のむのむさま〜

今度は「生」しらす目指してみたいと思います!
楽しみ♪〜
Posted by とく@管理人 at 2007年04月17日 01:10
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。