
食べるのは好きだけど、なぜかあんまり興味がなかったラーメン。
しかしなぜか今頃(!)、ワタクシの中でラーメンブームがじわじわと到来しつつある今日この頃。なんか、禁断の扉を開けてしまったような気もしないでもない。
えーいまさら!?の声もありつつ・・・。
というワケで、今日のランチは
『チャレンジtheラーメン!』企画第一弾(?)。
東京駅からもほど近いみそらーめんの名店、京橋『らーめんダイニング ど・みそ』に。
まずは馴染みの味から広げていくことにしましょう。
しかし、味噌ラーメンの名店なのに、なぜかこちらをセレクト(笑

醤油こってりらーめん 700円

■感想
1.店の雰囲気・接客 ★★★★☆
カウンターだけの狭い店内は9席のみ。
オープンしてそれほど経っていない事もあり清潔で心地良い。
やっぱ飲食店はこうでないと。
2.盛り付け ★★★★☆
同店の看板メニュー『特みそこってりらーめん』は茹でもやしとコーン、海苔、チャーシュー。それに「こってり」の背脂ちゃっちゃ。
さて醤油こってりはというと、
醤油スープに背脂ちゃっちゃ。具はシラガ葱にメンマ、わかめ、海苔、チャーシュー。それに、鰹節(?)の粉。
3.味 ★★★★☆
醤油もイケます!
しかしさすがジジィにはこってり過ぎか。
魚風味、醤油風味より背脂のほうが強過ぎで、スープの味がよく分からないかも。

麺は味噌といっしょで太めの縮れ麺。
4.量 ★★★★☆
十分。
5.価格とのバランス ★★★★★
オトク。
ごちそうさまでした。
★★★★☆(4.2点)
◎らーめんダイニング ど・みそ
住所:東京都中央区京橋3-4-3
電話:03-6904-3700
営業時間:11:00〜15:00(月〜土) 18:00〜23:00(月〜金)
定休日:日曜・祝日
■前回の『らーめんダイニング ど・みそ』でもぐもぐはこちら
・【ランチ】みそらーめん/京橋・らーめんダイニング ど・みそ(2007年02月05日)
・【ランチ】特みそ こってりらーめん/らーめんダイニング ど・みそ(2007年01月17日)
そして特みそこってりにすっかりハマッってしまいましたの!
あの麺の舌触り、スープの力強さが忘れられませんの!
以来味噌ラーメンモードになってしまっておりまして、
イエスタデイは蒙古タンメン中本に行ったのですけれども
却ってど・みそが恋しくなるばかりでございましてよ…笑
しかし、ホワイ醤油???
>>叫子さま〜
やはりココは味噌、ですな。当たり前、っちゃー当たり前の答えを得た次第です・・・