Twingoな日々: 【ランチ】新浦安・中国料理 花間(かかん)/ランチオーダーバイキング

2007年03月05日

【ランチ】新浦安・中国料理 花間(かかん)/ランチオーダーバイキング

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング
(2007/3/3 13:15)
今日は土曜日。お休みだけど「hina」祭り、ってことで外ランチを。

JR京葉線新浦安駅前の浦安ブライトンホテル内にある『中国料理 花間(かかん)』にやってまいりました。
(※間の字は正確には門がまえに月)ココは、首都圏で最近人気急上昇中の街『新浦安』に住むプチセレブなマダムに愛されるお店なのです。
今日はうちの奥様と、奥様のお母様3名でチャレンジ。


ランチオーダーバイキング 2887円
※90分制・要予約

(以下、長編です。ご注意)
まずはビールで喉を潤わせつつ。
昼間っからビール、キキますねえ(喜)〜♪

さて、ここはバイキングといってもオーダー式。
52種類の前菜、おかず、麺、ご飯類に7種のデザートの中から、とにかく食べたいな、と思ったらまずは頼む!コレが法則。迷ってる暇はありませんぞ。
というワケで、さあイキましょう!

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング 蟹卵入りふかひれスープ 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/生春巻
蟹卵入りふかひれスープ(左)/生春巻(右)
独特の黄色い卵色したスープ。なんか不思議。
春巻きにはたこ入り。

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/牛フィレステーキ 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/蟹肉入りふかひれスープ
牛フィレステーキ(左)/蟹肉入りふかひれスープ(右)
最初から肉が来てびっくり。ま前菜ってことで(笑
こちらは、いわゆる定番っぽい味。しかしふかひれは春雨みたいな細切りのヤツがちょこっと。蟹サンも控えめ。謙虚ですなあ。

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/北京ダック 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/小龍包
北京ダック(左)/小龍包(右)
小ぶりなダックがまた謙虚でございます。
小龍包は熱っつ熱っ!で美味。

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/蟹サラダ 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/フォアグラステーキ
蟹サラダ(左)/フォアグラステーキ(右)
蟹サラダは・・・ふつー??
フォアグラはちょっと表面コゲ過ぎ??

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/湯葉春巻 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/蟹爪の揚げ物
湯葉春巻(左)/蟹爪の揚げ物(右)
湯葉春巻は湯葉巻きの春巻き。ま、そのままですな(笑
蟹爪は、定番。でも妙に美味しいんだよなあ。

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/芝海老のマヨネーズソース 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/季節野菜の炒め
芝海老のマヨネーズソース(左)/季節野菜の炒め(右)
甘酸っぱいマヨソースがちょっとB級感?で好き。
チンゲン菜に竹の子、きくらげなど。って・・・季節野菜なの??(謎

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/焼きニラ餃子 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/豚ばらと里芋の煮込み
焼きニラ餃子(左)/豚ばらと里芋の煮込み(右)
焼きニラ餃子はもう「Theニラ」
里芋が1人1個。肉のほうはたっぷりなのは良いけど、里芋ももっと食べたかったなあ。

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/鮑のオイスターソース 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/むき車海老とオクラの炒め
鮑のオイスターソース(左)/むき車海老とオクラの炒め(右)
期待したあわびはちと盛りが控えめだったな?
車海老のプリプリが美味しい。普通なんだけどコレが一番旨かったような気が。

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/春巻 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/あっさり汁そば
春巻(左)/あっさり汁そば(右)
なーんだか妙に食べたくって(笑)。ま、普通の春巻きでした。
汁そば、「あっさり」のネーミングに惹かれるもやや期待はずれ。
見た目と違って?どっかで食べたことあるような極々普通の醤油味ラーメンでした。麺もちょっと茹で過ぎ。

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/麻婆豆腐 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/ホタテのレモンソース
麻婆豆腐(左)/ホタテのレモンソース(右)
麻婆は四川風に山椒がキイてるお味。
レモンソースはサスガにちと酸っぱ過ぎかも。

【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/桜海老チャーハン 【ランチ】新浦安・中国料理 花(かかん)/ランチオーダーバイキング/杏仁豆腐ほか
桜海老チャーハン(左)/デザート(右)
桜海老のチャーハンはシメにぴったり。桜海老のアクセントがキイてます。
デザートは左からマンゴープリン、杏仁豆腐、タピオカ入りココナッツミルク。
ワタクシが食した杏仁豆腐は滑らかな食感が美味でした。

■感想
1.店の雰囲気・接客 ★★★★☆

2.盛り付け ★★★☆☆

3.味 ★★★☆☆

4.量 ★★★★★

5.価格とのバランス ★★★☆☆

いやあ〜

喰った喰った!!


ごちそうさまでした。
★★★★☆(3.6点)

◎中国料理 花間(かかん)※
千葉県浦安市美浜1-9 浦安ブライトンホテル 2F
(※間の字は正確には門がまえに月)

■ランチ 11:30〜14:30(L.O.14:30) 
■ランチ 土・日・祝 11:30〜16:30(L.O.16:30) 
■ディナー 17:30〜22:00

■参考
浦安ブライトンホテル
ぐるなび


posted by とく@千葉県民 at 08:00| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(2) | OVER700円中華/ラーメンランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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