Twingoな日々: 【呑み】「最初から最後まで大満足!美味しい焼き鳥を頂く」炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿(その1)/山コース

2008年06月12日

【呑み】「最初から最後まで大満足!美味しい焼き鳥を頂く」炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿(その1)/山コース

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿 店舗入り口
お店は古い雑居ビルの地下1階。初めて入るのにはちょっと勇気がいるかも・・・?

(2008年4月10日14:04)
過去ネタ。
今日は元同僚と、現職の同僚3名で呑み会。なーんか新橋で焼き鳥だろってことでやってきたのが「新橋 山猿」。小さいお店らしいけど、とびきり旨い焼き鳥を出すらしい。ほう、いいじゃん!

というわけで・・・

乾杯!

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/サントリー ザ プレミアム モルツ 生ビール
ザ・プレミアム・モルツ(生中) 600円
なぜだか、ザ・プレミアム・モルツの生ビールが置いてあるってだけで「期待度大」!

いいねえ。
というワケで今回はコースで注文。

焼鶏セット 山コース 3200円
串6本・鶏の刺身の盛り合わせ・サラダ・香の物

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/山コース お通し「鯛のから揚げ」
突き出しは鯛のから揚げ

ちょっとびっくり。焼き鳥屋のお通しでコレかあ、とウレシイ裏切り。こりゃ楽しみだあ♪

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/山コース 鶏のお刺身の盛り合わせ(砂肝・ささみ・白レバー)
鶏のお刺身の盛り合わせ

鶏のお刺身、砂肝・ささみ・白レバーの三種盛り。
お刺身が隠れちゃうくらいの薬味(生姜、山葵、大蒜、海苔、紫蘇など)をたっぷりのせてどうぞ、とのこと。

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/山コース 白レバーのお刺身
プリップリの白レバー!

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/山コース 半生鴨ロース煮
鴨のパストラミ(半生鴨ロース煮)
ん、コレはコース外? それともふつーに出てきたからコース?
美味しくって楽しくって気分が良くなってたんで失念(汗)・・・

というワケで怒涛の焼き鳥。

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/山コース 串(レバー)
串(白レバー)

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/山コース 串(つくね他)
串(右:つくね)

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/山コース 串(ねぎま 他)
串(ねぎま)

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/山コース 串
串(かしわ?)

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/山コース サラダ
サラダ

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/山コース 香の物
香の物
落ち着きます。ちゃんとしています。

さらに追加・・・

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/日向南蛮(鶏のタルタルソース)
日向南蛮 1700円
パリっと焼けた鶏にたっぷりのタルタルソース。宮崎のヒトはなんでこんな絶妙な組み合わせを見つけちゃったのでしょうか!
旨いっ!

フツーの焼き鳥屋だと定番な「鶏スープ」、なぜか新橋 山猿にはない。えー、なんで!?と聞くと店主さん「前にやったんですけどね、満足いくものじゃなくって」というニュアンスのご返事。
その正直なお答えにまた感激。

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿/そぼろごはん
そぼろごはん 600円
シメはやっぱりコレ!

もう満足満足・・・
ごちそうさまです。
また行きたい!

◎炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿
■住所:東京都港区新橋3-21-2 江藤ビルB1-A
■電話:03-3433-8015
■営業時間:17:00〜24:00(L.O.23:00) 
■定休日:土・日・祝 

◎参考:
炭火焼鳥・鶏割烹・本格焼酎 新橋 山猿(ぐるなび)

炭火焼鳥・鶏割烹 新橋 山猿
お店の前


ラベル:新橋 山猿 焼き鳥
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